Einkaufen: – 250 g Rindergulasch – 2 Paprika – 50 ml Rinderbrühe – 400 g Kartoffeln – 2 rote Paprika – 1 EL Olivenöl – 1 Knoblauchzehe – Majoran, Paprika (edelsüß), Salz [printfriendly]
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Möhren-Zwiebel mit Champignons
Einkaufen: – 200 g Champignons – 2 Zwiebeln – 2 Möhren – frische Kräuter Petersilie/Koriander – 2 EL Gemüsebrühe – 1 EL Olivenöl – Salz, Pfeffer [printfriendly]
Reissalat
Einkaufen: – 1 EL Gemüsebrühe – 100 g Naturreis – 1 Möhre – 1 Stange Sellerie – 1 rote Zwiebel – 100 g Joghurt, 2 TL Zitronensaft, 1/2 TL Chillisauce – 40 g Petersilie – Salz, Pfeffer, Gewürze (Paprika, Kurkuma) [printfriendly]
Zucchini-Carppaccio mit Schafskäse
Einkaufen: – 50 g Schafskäse – 100 g Kohlrabi – 1 Möhre – 1 Zucchini – 50 g Fenchel – 2 TL Zitronensaft, 1 TL Balsamicoessig, 1 TL Olivenöl – 2 EL Olivenöl – 40 g Petersilie – Salz, Pfeffer [printfriendly]
Weiße Bohnen mit Gemüse
Einkaufen: – 200 g weiße Bohnen (konserviert) – 2 Paprika – 1 Gemüsezwiebel – 3 g Thymian – 1 EL Balsamico Essig – 1 Knoblauchzehe – 2 EL Olivenöl – Salz, Pfeffer [printfriendly]
Gemüse mit Pilze
Einkaufen: – 200 g frische Champignons – 3 Zwiebeln – 4 EL Gemüsebrühe – 2 Möhren – 40 g Koriander – 25 g Petersilie – Rapsöl – Salz, Pfeffer [printfriendly]
Wok Gemüse mit Rind
Einkaufen: – 250 g Rinderfilet – 1 Paprika – 50 ml Rinderbrühe – 50 ml Teriyaki-Sauce – 80 g Zuckerschoten – 80 g Mais – 1 TL Speisestärke – Salz, Pfeffer, Curry [printfriendly]
Kabeljau in Safran-Sauce
Einkaufen: – 160 g Kabeljau Fisch – 1 Möhre – 1 Sellerieknolle – 40 g Lauch – 1 Knoblauchzehe – 50 ml Schlagsahne – 50 ml Weißwein – Salz, Pfeffer, Curry [printfriendly]
Mango mit Joghurt
Einkaufen: – 200 g Joghurt – 1 Mango – 1 l Flasche Mineralwasser – 1/2 Kardamom – 1 TL Rosenwasser [printfriendly]
Halbgefrorenes Himbeer
Einkaufen: – 125 g Quark, 20 % Fett – 150 g Himbeeren (tiefgefroren) – 2 EL Honig, 20 g – 1 EL Zitronensaft [printfriendly]
Lachs auf Blattspinat
Einkaufen: – 300 g Lachsfilet – 200 g Blattspinat – 1 Knoblauchzehe, 1 Zitrone – 1 TL Rosmarin (klein) – 2 EL Parmesan – 1 EL Olivenöl [printfriendly]
Fruchtjoghurt mit Honig
Einkaufen: – 300 g Ananas, Aprikose, Pistazien – 200 g fettarmer Joghurt, 1,5 % Fett – 1 TL Honig – 1 EL Zitronensaft [printfriendly]
Obstsalat – Kohlenhydratarm
Einkaufen: – 300 g Ananas, Äpfel, Bananen, Melone, Kiwi – 1 TL Honig – 2 EL Zitronensaft [printfriendly]
Lachs mit Fenchel
Einkaufen: – 300 g Lachsfilet – 2 Orangen – Zitronensaft – 80 g Fenchelknolle – Salz, Pfeffer [printfriendly]
Ratatouille mit Hänchen
Einkaufen: – 300 g Hähnchenbrustfilet – 80 g Vollkorn-Basmatireis – 2 Zwiebeln – Aubergine, Knoblauch – 400 g Tomatenpasta – Salz, Pfeffer [printfriendly]
Griechische Gemüsepfanne
Einkaufen: – 1-2 Salatgurken – 2 Zucchini – 2 Möhren, frische Kräuter, Salz – Schafkäse – fettarmer Joghurt – Zitronensaft [printfriendly]