 Einkaufen: |
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| – 250 g Rinderfilet |
| – 1 Paprika |
| – 50 ml Rinderbrühe |
| – 50 ml Teriyaki-Sauce |
| – 80 g Zuckerschoten |
| – 80 g Mais |
| – 1 TL Speisestärke |
| – Salz, Pfeffer, Curry |
300 kcal/15 g Fett
Wok Gemüse mit Rind
Zubereitungsschritte
1. Rinderfilet in dünne Stücke schneiden, mit Teriyaki-Sauce vermischen und für 30 Minuten ziehen lassen.
2. Gemüse klein schneiden.
3. Fleisch aus der Marinade nehmen und in heißem Wok anbraten. Fleisch zurück in die Teriyaki-Sauce legen, und die Gemüse ohne Fleisch im Wok anbraten. Zum Schluss die Rinderbrühe und Fleisch mit Sauce im Wok 2-3 Minuten kochen lassen.