Einkaufen von Lebensmitteln darf man nicht auf nüchternen Magen machen. Wenn Sie hungrig sind, kaufen Sie in der Regel mehr als Sie benötigen. Kaufen Sie nur für Bedarf und nicht mehr. Kaufen Sie keine Produkte, die Ihre Familienmitglieder nicht mögen – sonst müssen Sie diese essen. Gemüse – grün, gelb, rot. Steigern Sie den… Einkaufsregeln – Worauf man beim Einkaufen achten soll weiterlesen
Jahr: 2016
Tomaten Mozzarella Salat
Einkaufen: – 120 g Mozarella (Minis) – 2 Tomaten – 40 g Rucola – 20 g frische gehackte Kräuter (Dill, Petersilie) [printfriendly]
Gulasch mit Paprika und Kartoffel
Einkaufen: – 250 g Rindergulasch – 2 Paprika – 50 ml Rinderbrühe – 400 g Kartoffeln – 2 rote Paprika – 1 EL Olivenöl – 1 Knoblauchzehe – Majoran, Paprika (edelsüß), Salz [printfriendly]
Möhren-Zwiebel mit Champignons
Einkaufen: – 200 g Champignons – 2 Zwiebeln – 2 Möhren – frische Kräuter Petersilie/Koriander – 2 EL Gemüsebrühe – 1 EL Olivenöl – Salz, Pfeffer [printfriendly]
Quark Pfannkuchen
Zutaten: – 300 g Quark (fest ohne Zusätze) – 2 Eier – 1 EL Zucker – 6 EL Mandelmehl – 2 EL Olivenöl [printfriendly]
Die Chips der Neuzeit – Gedörrtes Obst und Gemüse einfach selbst gemacht
Chips sind fettig und ungesund, doch der Lust auf Knabberspaß beim Fernsehabend bleibt. Eines ist nämlich klar: ganz ohne Knabberzeug geht es manchmal nicht! Eine moderne Interpretation der ungesunden Kartoffelchips sind gedörrte und getrocknete Obst- und Gemüsescheiben, die nicht nur für Abwechslung sorgen, sondern dem Körper tatsächlich wertvolle Nährstoffe geben.
Ojakodon – Japanischer Omelett mit Reis und Hähnchen
Zutaten: – 200 g Hähnchenbrust – 1/2 GL Reis – 3 Eier – 1 Zwiebel – 4 EL Soja Sauce – 2 EL Olivenöl [printfriendly]
Vollkorn-Rigatoni mit Gemüse
Einkaufen: – 120 g Vollkorn-Rigatoni – 120 g Brokkoli – 1 Möhre – 1 Zwiebel – 1 Zucchini – 100 g Cherry Tomaten – Kräuter (Petersilie) – 2 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft 300 kcal/10 g Fett [printfriendly]
Blattsalat mit Hänchenbrust und Herb Crackers
Einkaufen: – 200 g Blattspinat – 120 g Hähnchenbrust – 1 Pack. Herb Crackers – 1 Zwiebel – 1 Knoblauchzehe – 1 Olivenöl, 1 EL Balsamicoessig 300 kcal/10 g Fett [printfriendly]
Reissalat
Einkaufen: – 1 EL Gemüsebrühe – 100 g Naturreis – 1 Möhre – 1 Stange Sellerie – 1 rote Zwiebel – 100 g Joghurt, 2 TL Zitronensaft, 1/2 TL Chillisauce – 40 g Petersilie – Salz, Pfeffer, Gewürze (Paprika, Kurkuma)
Zucchini-Carppaccio mit Schafskäse
Einkaufen: – 50 g Schafskäse – 100 g Kohlrabi – 1 Möhre – 1 Zucchini – 50 g Fenchel – 2 TL Zitronensaft, 1 TL Balsamicoessig, 1 TL Olivenöl – 2 EL Olivenöl – 40 g Petersilie – Salz, Pfeffer
Weiße Bohnen mit Gemüse
Einkaufen: – 200 g weiße Bohnen (konserviert) – 2 Paprika – 1 Gemüsezwiebel – 3 g Thymian – 1 EL Balsamico Essig – 1 Knoblauchzehe – 2 EL Olivenöl – Salz, Pfeffer
Gemüse mit Pilze
Einkaufen: – 200 g frische Champignons – 3 Zwiebeln – 4 EL Gemüsebrühe – 2 Möhren – 40 g Koriander – 25 g Petersilie – Rapsöl – Salz, Pfeffer
Wok Gemüse mit Rind
Einkaufen: – 250 g Rinderfilet – 1 Paprika – 50 ml Rinderbrühe – 50 ml Teriyaki-Sauce – 80 g Zuckerschoten – 80 g Mais – 1 TL Speisestärke – Salz, Pfeffer, Curry
Kabeljau in Safran-Sauce
Einkaufen: – 160 g Kabeljau Fisch – 1 Möhre – 1 Sellerieknolle – 40 g Lauch – 1 Knoblauchzehe – 50 ml Schlagsahne – 50 ml Weißwein – Salz, Pfeffer, Curry
Mango mit Joghurt
Einkaufen: – 200 g Joghurt – 1 Mango – 1 l Flasche Mineralwasser – 1/2 Kardamom – 1 TL Rosenwasser