Mit der Erreichbarkeit zahlloser Informationen über das Internet bieten sich jenen, die an unterschiedlichen Ernährungsformen interessiert sind, unendliche Möglichkeiten. Einer dieser Ernährungsmöglichkeiten ist die sogenannte Kanadische Diät. Hierzulande ist sie vielfach besser bekannt als 15 Tage Diät, weil das Konzept der drei Phasen sich auf diesen Zeitraum erstreckt. Zudem wird der Begriff häufig verwechselt mit der englischen Übersetzung, mit der die offizielle kanadische Einrichtung für Diabetesforschung bezeichnet wird.
Die bekannte Kanadische Diät zeichnet sich somit aus durch ein straffes Konzept, das sich aus drei verschiedenen Phasen unterschiedlicher Ernährungsformen ergibt. In der ersten Phase, die sich über fünf Tage erstreckt, dient der Plan zum Entschlacken und um den Stoffwechsel anzukurbeln. Dazu werden vornehmlich Smoothies und andere pürierte Speisen verzehrt. Für eine ausgewogene Versorgung mit Nährstoffen und für die persönliche Abwechslung sollten die Zutaten variiert werden. Die Rezepte bestehen aus Früchten, Gemüse und einer Vielzahl von Ballaststoffen. Die pürierten Drinks ersetzen die Hauptmahlzeiten und werden durch rohes Gemüse ergänzt.
Von Tag sechs bis zehn gilt der eigentlichen Fettverbrennung. Um den Stoffwechsel wieder auf „feste“ Nahrung umzustellen, wird zu Mittag wieder eine vollständige Hauptmahlzeit gegessen. Dabei ist auf mageres Fleisch und leicht verdaulich zubereitetes Gemüse zu achten. Morgens und abends werden weiterhin Smoothies getrunken. Schließlich Tag elf bis fünfzehn dienen zum Stabilisieren des Stoffwechsels. Lediglich das Frühstück wird durch einen Smoothie ersetzt. Zu Mittag und am Abend stehen Kohlenhydrate nur als kleine Beilage erlaubt, neben Gemüse und leichtem Fleisch. Der Erfolg der Kanadischen Diät nach den fünfzehn Tagen ergibt sich durch drei regelmäßige Mahlzeiten, die gelegentlich durch einen Smoothie ergänzt werden.
Beste Diät-Rezepte
