| Einkaufen: |
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| – 1 EL Gemüsebrühe |
| – 2 rote und gelbe Paprikaschoten |
| – 1 Knoblauchzehe, Tomatenmark |
| – 2 Kartoffeln |
| – 15 g Thymian, Paprika, Pfeffer |
| – 1 Zwiebel, Olivenöl |
210 kcal/7 g Fett
Paprikasuppe
Zubereitungsschritte
1. Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und anschwitzen.
2. Paprika und Kartoffeln in Würfel schneiden und kurz anbraten.
3. Angebratene Gemüse in kochendem Wasser zusammen mit 1 Esslöffel Gemüsebrühe ca. 10 Minuten kochen lassen.
4. Suppe zum Schluss pürieren und mit Thymian und Gewürze servieren.