| Einkaufen: |
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| – 1 EL Gemüsebrühe |
| – 150 g Hackfleisch vom Rind |
| – 2 EL Parmesan oder andere Käse z.B. Gouda |
| – Tomatenmark |
| – Salz, Pfeffer |
240 kcal/11 g Fett
Paprikasuppe
Zubereitungsschritte
1. Zwiebel und Lauch klein schneiden und in Rapsöl anschwitzen.
2. Aus dem Hackfleisch und angebratenem Zwiebel kleine Kugeln bilden und ca. 10 Minuten kochen lassen.
3. Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Parmesan dazu geben und 2-3 Minuten ziehen lassen.