Gemüse Suppe mit Spitzenkohl

rezepte ohne kohlenhydrate
Einkaufen:
– 1/3 Spitzenkohl 200 g
– 2 Yamswurzel 140 g
– 1 Mohre 60 g
– 1 Zwiebel 120 g
– Tomatenpasta, Salz & Pfeffer



250 kcal/14,5 g Fett
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1. Spitzenkohl und Karotte putzen, waschen in kleine Streifen schneiden.
2. Yamswurzel und Zwiebel putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Sonnenblumenöl in einer Bratpfanne erhitzen und Karotte zusammen mit Zwiebelwürfel darin braten.
4. Yamswürfel im heißen Wasser ca. 9 Minuten kochen lassen.
5. Gebratene Karotte und Zwibel dazugeben, dann geschnittene Spitzenkohl, Tometenpasta, Salz und Gewürze nach Geschmack!

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