Category Archives: Kohlenhydrate

Welche Lebensmittel ohne Kohlenhydrate sind für Low Carb Diät passend?

Haben Sie sich entschieden eine Low Carb Diät zu starten? Wenn ja, dann müssen Sie viel Obst und Gemüse essen. Apfel, Tomaten, Paprika, Avocado, Gurken, Möhren und andere natürliche Lebensmittel machen durch ihr Volumen satt, sind kohlenhydratarm und enthalten kein Fett. Besonders gut sind diese Lebensmittel für einen kleinen Hunger zwischendurch. weiter lesen

Welche Funktionen haben Kohlenhydrate im Körper?

Kohlenhydrate erfüllen verschieden Aufgaben im Körper. Vor allem versorgen sie die Körperzellen mit Energie. Nach einer Mahlzeit bilden sich Stärke und Zucker zur Glukose, die später im Körper abgelagert wird. Wie in einem Energiespeicher wird die Glukose bei einem Bedarf für eine Aktivität von Muskeln weiter verwendet. Das Gewicht bleibt immer konstant, wenn genau so viel Energie von dem Körper verbraucht wird, wie aufgenommen war. Wenn man die Energie nicht verbraucht, bildet der Körper seine Energiereserven in Form von Fett. Wenn man sein Gewicht stabil halten will, muss der Energieverbrauch mit dem Energiespeicher in einem Gleichgewicht sein.