Einkaufen: – 200 g Champignons – 2 Zwiebeln – 2 Möhren – frische Kräuter Petersilie/Koriander – 2 EL Gemüsebrühe – 1 EL Olivenöl – Salz, Pfeffer [printfriendly]
Monat: Juni 2016
Quark Pfannkuchen
Zutaten: – 300 g Quark (fest ohne Zusätze) – 2 Eier – 1 EL Zucker – 6 EL Mandelmehl – 2 EL Olivenöl [printfriendly]
Die Chips der Neuzeit – Gedörrtes Obst und Gemüse einfach selbst gemacht
Chips sind fettig und ungesund, doch der Lust auf Knabberspaß beim Fernsehabend bleibt. Eines ist nämlich klar: ganz ohne Knabberzeug geht es manchmal nicht! Eine moderne Interpretation der ungesunden Kartoffelchips sind gedörrte und getrocknete Obst- und Gemüsescheiben, die nicht nur für Abwechslung sorgen, sondern dem Körper tatsächlich wertvolle Nährstoffe geben.
Ojakodon – Japanischer Omelett mit Reis und Hähnchen
Zutaten: – 200 g Hähnchenbrust – 1/2 GL Reis – 3 Eier – 1 Zwiebel – 4 EL Soja Sauce – 2 EL Olivenöl [printfriendly]